紫土豆（马铃薯）中的硒元素有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

　　土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，这也是中风的一个重要诱因。土豆中还含有一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究一个人只要坚持每星期平均吃上5
　　6个土豆患中风的危险会下降40%

Answer 2

听说具有强大抗氧化功能。