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做棉花糖时糖丢在盆也很多是怎么一回事
如题所述
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其他回答
第1个回答 2016-12-19
热量引起的丝
第2个回答 2016-12-19
热彭涨
相似回答
棉花糖
向
盆
里面甩糖太多
是怎么回事
?
答:
1,糖的颗粒太小
,要用白砂糖,不能用绵白糖 2,
机器转速太慢
,看看是不是电瓶没电了或者电压不足 3,
火太大,把火调小
4,
机器坏了
,建议返厂维修 5,如果以上都解决不了,那就是
机器本身设计有问题
怎样
减少
做棉花糖时
棉花甩
在盆
边的糖
答:
甩出的糖粒较多,
多数原因是温度过低
,没有来得及完全融化的糖从网眼甩出来了,完全融化的糖甩出后遇到空气变成了糖丝。其实,实际操作过程中多多少少会有一点浪费也是正常的。试着在温度控制上多下功夫。祝你成功。
做棉花糖时
为什么糖会甩在面盆边上?
答:
离心力
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