虫草花雷公根可以煲汤吗

如题所述

虫草花北冬虫草的简统称,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,北冬虫夏草属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。

雷公根又名积雪草,崩大碗。原产于印度,现广泛分布于世界热带、亚热带区,在我国主要分布于长江以南各省,具有清热解毒,利湿消肿的功效,据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。

因此这两者都有很好的健康效果,两者搭配对健康很有帮助,而且两者都可以用来煲汤的。

用料
雷公根 2磅
虫草花 20克
猪骨 500克
胡萝卜 2根
马蹄 10个
蜜枣 3颗

雷公根汤的做法
胡萝卜去皮切小块,马蹄去皮,洗干净

虫草花,雷公根清洗干净备用

猪骨飞水,冲洗干净

把马蹄,胡萝卜,蜜枣和猪骨先放入汤锅,放入适量的水煲1个小时
然后放入雷公根和虫草花继续煲1个小时即可。(盐可根据喜好放,我通常都不放盐)

这只是一个例子,虫草花雷公根煲汤是完全可行的,可以根据自己喜好进行搭配。
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