高铁禁止食物放出异味，其余的食物都是可以携带的。
高铁上面不适合吃的食物有：
1.方便面
方便面吃上去非常的好吃，而且味道香，但是在高铁上的话是不建议食用的。因为方便面的香气非常足，而高铁是一个密闭的空间，所以如果吃方便面的话会把味道散在整个车厢里面，这样不通风的情况下就会使空气里面弥漫着方便面的味道。
2.榴莲
榴莲是大家都非常喜欢吃的水果之一，但是榴莲也是有非常浓重的味道，而且榴莲的气味很多人都是不能接受的。那么在如此密闭的高铁空间里面吃榴莲自然也是非常不好的，虽然没有特殊硬性的规定，但是这种刺激性的食物是不建议在一种封闭的账情况下吃的，而且是一种不礼貌的行为。
3.煎饼
有些小伙伴喜欢制作一些煎饼，把它带在身上，在坐高铁肚子饿的时候吃。那么煎饼里面一般都会放葱，蒜等一些刺激性的配料，那么当打开之后，虽然你闻上去特别香，但是在密闭空间里面的话，它这种气味就会形成一种刺激的味道。
不光是会弥散在整个车厢里面，而且也会刺激到其他的乘客，所以不建议在高铁里面吃煎饼之类的食物。
适合带上高铁的食物
1、面包
面包非常适合在高铁上吃，可以补充我们所需的能量，让我们不会太饿，营养价值也比较高。坐高铁带上一个面包，是非常不错的选择。
2、八宝粥
如果担心在高铁上饿着的话，我们也可以找些八宝粥，八宝粥往往肯定能让我们吃饱，唯一的缺点就是有些重，不过，要是怕饿着的话，带个八宝粥是不错的选择。
3、火腿肠
火腿肠也市场在高铁上吃，火腿肠往往都是比较小的，放在包子也不占空间，而且吃几根火腿肠很容易就可以让我们饱了，非常的适合。
4、饼干
我们也可以带些饼干在高铁上吃的，饼干不要选择太干的，那样容易让我们口渴，最好选择一些比较酥的饼干，那样有助于我们咀嚼和消化。
高铁禁止食物放出异味，其余的食物都是可以携带的。鸡鸭鹅等还是有异味的食物如榴莲，是不能带上高铁的。
最近在《广西壮族自治区铁路安全管理条例》中说明动车上严禁使用自带加热食品。也就是像是自嗨锅、自热米饭等通过发热包发热加温的方便食品都是不可以带上动车上的。如果有违反此规定者，还会将受到相应的处罚。
可携带物品
封装完好的腊肉腊肠
春节前后，不少人会选择带着腊肉、腊鱼、腊肠返乡或者返回工作地。据铁路部门介绍，今年春运期间，只要是封装完好的腊肉腊肠，都可以带上车。
记者通过12306服务热线客服了解到，目前铁路部门暂未接到不可携带肉制品出行的规定。腊鱼腊肉或生鲜猪肉，只要事先包装完好，在不会污染车厢、不会产生刺激性味道、不会影响到其他旅客的情况下是可以携带的。
据介绍，宰杀后的鸡鸭、包装好的海鲜和生鲜肉类，以及腊肉、腊肠、火腿等熟食制品，在不超重的情况下可以携带，但乘客应妥善保管，以免污染车厢环境。
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