什么食物“不怕过期”，而且越放越香？你知道吗？

Question

如题所述

Answer 1

现在的食物基本都是有保质期的，很多专家都是建议食品到了保质期之后，就不应该食用了，大家也对食品安全问题也是越来越重视，很多东西都在保质期之后没食用，就被丢弃了，其实有些日常的食物根本不怕过期，反而越放越香，味道越来越好，你知道是哪些食物吗？

1、盐

盐是生活中不可缺少的东西，食盐的成分是氯化钠，一般是不会变质的，虽然会标注保质期，但是只要食盐在没被污染的情况下，没受潮的情况下，过期也是可以继续食用的。如果是买的碘盐，碘是有可能发生变化的如果过期的情况下，但是基本上不会产生什么危害对于人体来说。所以食盐是不害怕过期的，保质期到了也不要扔掉，还是可以用的。

2、普洱茶

茶叶也是中国很常见的，很多人都很喜欢喝茶，接待客人，亲朋聚会都会喜欢泡茶，非常的香气十足。中国的茶叶品种很多，但是普洱茶可以存放的时间是非常长，如果保存的条件很好的状况下，不受潮通风的地方，一般是不会变质的，而且普洱茶存放的越久，越好喝，越香浓，普洱茶还有一定的收藏价值，时间越久越有价值。

3、蜂蜜

蜂蜜被称为唯一一种能永存的食物。花蜜与蜂蜜体内的酶混合，花蜜被分解成能被存入蜂窝的单糖。蜂蜜翅膀扇出来的风和它们胃中的酶制造出了一种酸性很强但含水量极低的液体，细菌在这里几乎寸草不生。虽然蜂蜜含水量极低，但蜂蜜却很吸水，这意味着它们能吸收空气中的水分。

高温条件下，密封得当的纯净蜂蜜无法吸收水分，蜂蜜就不会变质。人类能找到的最古老的蜂蜜来自5500年前。不过市面上很多蜂蜜都是造假的，一些糖精兑和而成，这样的假冒伪劣产品是不可能做到不变质，所以要能辨别出真假蜂蜜。

Answer 2

除了某些香料，或者是某些药材之外，其他的真的没有什么东西越放越好吃了。绝大多数都有保质期，例如某些红酒、白酒之类的，可以存放过久。剩下的咸鸡蛋咸鸭蛋等，存放过久也不好。

Answer 3

火腿腊肉。火腿腊肉的制作方法就是把火腿晒干水，然后放到干燥的地方储存，放置得越久越有味道。

Answer 4

像普洱茶、蜂蜜、以及陈皮这种食物都是不怕过期，而且都会越放越香的，放久了更好吃。