食材
主料
干木耳
适量
洋葱
1个
肉丝
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
糖
适量
葱
适量
蒜子
适量
辣椒
1个
步骤
1.肉丝，葱，蒜子切好备用。
2.洋葱，辣椒切好备用，两个可以一起下锅炒。
3.木耳泡发好切成丝备用。
4.锅里放油烧热，把肉丝，蒜子葱放进去炒，放点料酒进去。
5.再把木耳放进去，倒点开水进去把肉丝，木耳炒熟，
6.接着把洋葱辣椒倒进去，放盐，生抽，鸡精进去翻炒。
7.起锅时放点糖进去提味道的，可以装盘啦！
小贴士
木耳一定要用热水泡发要不然下锅会炸的很响，我就吃过亏，木耳要先下锅炒和肉丝一起炒，洋葱比较好熟。
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