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平菇原料发臭粘手还能用吗
平菇原料发臭粘手还能用吗
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推荐答案 2016-10-06
这样的原料就不能使用了。最好马上摊开。阳光暴晒干燥以后。添加石灰水重新拌料。装袋。灭菌。
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第1个回答 2016-10-06
坏了
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洗完
平菇手
上黏黏的是怎么回事,这样的平菇可以吃吗
答:
说明你的平菇在存放的过程中过于潮湿了,
建议你放弃吧
,如果是滑菇,金针菇,有粘液是正常的,而平菇也允许有一点粘液也是可以的,但是你洗完了手上还是粘的很,就说明菇已经变质了,出于健康考虑,你还是放弃吧。
如何判断
平菇
有没有变质
答:
3. 触感判断:新鲜平菇手感不粘手,表面平滑。若平菇表面感觉细毛或毛茸茸,并且粘手,可能已变质,
不宜食用
。
如何判断
平菇
有没有变质
答:
判断
平菇
是否变质,
还可以
从平菇的触感上进行判断,一般情况下质量好的平菇是不会
粘手
的,比较平滑,要是出现了细毛或毛茸茸的感觉,并且还有些粘手,那么多半是平菇已经发生了变质,不宜再食用
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