本人对南昌餐饮有一定了解,也逛过几家南昌的酒窖
发现他们代理的葡萄酒都很普通啊,AOC 忽悠下大众还可以,其实是很普通的酒,根本连级都没评,商业味道太浓了。。
几家高档餐饮店里倒是有顶级的年份酒,我曾开过一瓶73年的柏翠 售价58000,还有很多诸如拉菲,拉图,奥松的名装酒。。
为什么这些名庄酒酒窖没有卖呢?
原因主要有两点:
列级酒庄并未开始开发中国市场;
中国对葡萄酒的需求不是太多,没有引起葡萄酒企业重视。
列级酒庄葡萄酒简介:
法国正值拿破仑三世当政,国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,于是他让波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。商会把这个“责任”委托给一个叫 “SyndicatofCourtiers”的葡萄酒批发商的组织。1855年 4月 18日,SyndicatofCourtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望和各酒庄葡萄酒的价格确定了58个酒庄,命名为列级酒庄(GrandCruClasse),并分为五级。