西红柿能和辣椒放一起炒的,可做辣椒炒西红柿品尝,方法如下:
准备材料:西红柿 四个、辣椒 适量、葱 适量、香菜 适量、盐 适量、油 适量。
1、首先把西红柿,辣椒,香菜洗净,放一旁备用。
2、然后使用菜刀把西红柿,辣椒,香菜,葱切好。
3、接着锅内放入适量的油,大火加热,放入辣椒,用铲子翻炒。
4、锅内放入准备好的西红柿,翻炒均匀。
5、然后锅内放入盐,葱,炒拌均匀。
6、最后盛出,撒上准备好的香菜,这样就完成了。
西红柿和辣椒可以一起炒。辣椒炒番茄是一道中国民间传统家庭美食,由辣椒和番茄烹饪而成。
辣椒因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之,此外还有锰、铜、碘等要微量元素。
扩展资料:
西红柿的功效:
西红柿所含的有机酸,可软化血管,促进钙、铁元素吸收,对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸,可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类多半为果糖和葡萄糖,既易于吸收,又养心护肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,对肾脏病患者尤有裨益。
辣椒的功效:
辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
参考资料:百度百科-辣椒炒番茄
参考资料:百度百科-西红柿
参考资料:百度百科-辣椒