酸奶和咖啡可以一起吃，咖啡还可以用来做成咖啡酸奶，具体做法如下：
主料：牛奶2袋、咖啡粉25g
辅料：糖适量、酸奶发酵剂1包
1、把咖啡豆放进磨豆机里。
2、选择较细的档磨出咖啡粉。
3、牛奶倒入锅中，煮沸。
4、倒入咖啡粉。
5、搅拌均匀，盖上盖子，闷十分钟。闷好的咖啡过滤掉咖啡渣，放凉。
6、闷咖啡的时候，准备好一包酸奶发酵剂。
7、另一袋牛奶倒入碗中，备用。
8、倒入酸奶发酵剂，牛奶，还有过滤好的咖啡搅拌均匀。
9、放入酸奶机，发酵十个小时左右。
10、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-07
可以的，而且国外确实有这种喝法。Ingredients（配料）8 ounces plain yoghurt（8盎司纯酸奶） 8 ounces cold black coffee （8盎司黑咖啡，就是不加奶的)
不过一般是不建议咖啡和酸奶等一起喝的，因为这样不利于消化，并且容易导致酸奶中的蛋白质出现沉淀。酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有大量的咖啡因，两种同时喝会杀死乳酸菌，降低营养价值，其次可能会引起胃肠道反应，引起不适。
不过一般是不建议咖啡和酸奶等一起喝的，因为这样不利于消化，并且容易导致酸奶中的蛋白质出现沉淀。酸奶中含有大量的乳酸菌，而咖啡含有大量的咖啡因，两种同时喝会杀死乳酸菌，降低营养价值，其次可能会引起胃肠道反应，引起不适。
第2个回答 2009-12-07
可以。营养没有相克的地方。咖啡不能和白酒同食。不过酸奶和咖啡一起，不太对味。呵呵本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-12-07
可以,只是大部分的人不会这样子做. 煮咖啡时,小心翼翼地搅拌,无非就是避免咖啡因为过分搅拌而变酸,影响了口味. 酸奶加入咖啡,让咖啡变酸了,不是糟蹋了咖啡的美味了吗?
第4个回答 2019-03-28
可以是可以。酸奶中的活性菌，在咖啡因的刺激之下，可能变得神采奕奕，不停在你的肠道里疯狂蠕动，导致你产生阵痛...后的...舒畅。尽可以试下啊。不过营养没有相克的地方。咖啡不能和白酒同食。不过酸奶和咖啡一起，不太对味。呵呵
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