第1个回答 2006-09-18
海水是咸的是因为含有较多的氯化钠，它不仅是咸的而且是苦的，因为还含有氯化镁，氯化钙等，我们食用的菜，不仅要有盐味更重要的是要达到一定的健康要求！
第2个回答 2006-09-17
我们炒菜用的盐是氯化钠.
但海水中含的盐类很复杂,有一些是对人体有害的!
第3个回答 2006-09-18
可以用来炒菜，只是稍微有点苦。
古代的人就是用粗盐炒菜的，粗盐就是直接晒的海盐。
第4个回答 2006-09-17
因为海水太脏了,会吃死人的
第5个回答 2006-09-17
因为海水除了有NA2CL外还有CACL等。