葡萄酒网说世界上最早酿制冰酒的是德国吗

Question

如题所述

Answer 1

1794年的天气异常寒冷，德国东南部弗兰克尼（Franconia）的葡萄园遭受突然来
袭的霜害，葡萄被冰冻在枝头上，为了挽回一些损失，酿酒师还是将冰冻的葡萄小心摘下，继续用传统地方式酿酒。结冰的葡萄很难榨汁，除去冰渣后所剩无几。用
这一点点的精华他们酿造出果香浓郁、异常甜蜜的葡萄酒——“冰酒”就这样愉快地诞生了。