如题所述
竹盐,是将日晒盐装入三年生的青竹中,两端以天然黄土封口,以松树为燃料,经1000℃~1500℃高温煅烧后提炼出来的物质,在此温度下有机物会被烧掉而只剩下无机物,竹盐其实是另一种形式的"粗盐"。其功能并没有提升,作用、成分与普通的食用盐并没有多少差别,只是比原盐除了卤味和腥味。