生产工序不同,工厂选择的合作伙伴不同,忽略消费者等都有可能导致高价低质酸奶。
相比于君乐宝和其它品牌的酸牛奶,卡士酸奶的价格远远高出预期。根据网络搜索的信息,大致可以推断出该品牌牛奶的起始售价为50元起,不同平台和销售渠道的酸奶价格有所出入。卡士酸奶凭借着高昂的售价被人们称之为“酸奶中的爱马仕”,深受高端消费者的喜爱。
尽管如此,上海市场监督管理部门在对508批牛奶进行检测时,突然发现卡士牛奶的部分元素超标,显然,不符合市场标准。为此,多家媒体对此事进行报道,引发消费者对高价低质量牛奶或酸奶的讨论。
国民品牌不愁销量,但是进口品牌进入某一个国家时,市场和消费人群成为品牌获得收入的关键条件。大部分酸奶品牌都会进行宣传和推广,并邀请合适的代言人。但是部分品牌将主要精力集中在营销,有可能导致产品把控不过关,影响产品质量。
反观多个品牌的酸奶制作过程,大多会采取乳酸菌发酵以及合理的灌装。此种情况下,酸奶合格率较高,帮助消费者获得极佳的产品质量。然而,部分公司挑选的酸奶代加工厂选择不同的加工方式,难免会与公司原有的加工方式产生差距,最终导致价格和产品质量成差距。
个人认为品牌方更应该注重消费者的想法和产品的质量。酸奶与居民生活有关,质量和价格成正比的酸奶给消费者带来更多感受。品牌方在制定产品价格时,应该考虑市场和产品质量,从而制定合理且符合产品质量的价格。
今天是6月30日,根据最新消息报道,酸奶中的爱马仕,卡士酸奶被曝光出品质问题,其中抽样检测的卡士酸奶酵母超标60多倍,风靡一时的网红酸奶界的翘楚一夕之间被很多人唾弃,食品安全问题没有小事,越来越多的人关注到了这件事,卡士酸奶的售价一直很贵,个别卡士酸奶的价格已经达到了酸奶价格天花板,很多人都说便宜没好货,但是问题就是,花了大价钱怎么也没好货呢?为什么高售价的酸奶换不来高品质呢?
生产者会尽力的压缩成本,这样才能获得最大的利润,而生产的过程中造成酵母菌超标,要知道,酵母菌本身是没有毒没有害处的,但是过度发酵的酵母菌会导致食品出现腐败变质,还会引发肠胃不适,严重会引起腹泻,酵母菌的超标问题,暴露出了生产线的质量管控和运输可能都存在着纰漏,但是在调查过程中,厂家却把责任推脱给了销售部门,这明显是不合理的,如果生产的时候没出现问题,运输的时候也没有漏气,那么也不可能出现这种问题。
当经营者不把重心放在产品的时候,一定会出现问题,一个品牌,他的核心必然是产品,而卡士近几年,广告打的十分响亮,有很多主播直播带货都有卡士酸奶,卡士酸奶一跃而起成为最火的网络品牌,而这些都需要资金的投入,势必会压缩酸奶的品质来实现利益的最大化,所以说,卡士酸奶出现问题是发展的必然。
以上就是我的回答,希望对你有帮助。