上汤西兰花
比较爱吃汤类,餐厅的上汤娃娃菜好吃,西兰花一直是炒着吃的,还没做过汤水煮类的,这次试试。
评分
煮 家常味15分钟 较低热量
主料 1人份
西兰花一颗、松花蛋一个、火腿肠半个
辅料
精盐1克、红皮洋葱10克、虾皮一小把、蒜一瓣、老母鸡汤料一块
上汤西兰花步骤1
西兰花剪开。大蒜拍扁。火腿、皮蛋切粒
步骤2
西兰花放清水煮开,撒一小勺盐。倒出
步骤3
另起锅倒三碗水,放入鸡汤块、火腿和皮蛋粒,加入西兰花、蒜,汤沸腾了再煮3分钟,加入虾皮中火煮1分钟,起锅
上汤西兰花成品图
烹饪技巧
有汤块简单多了,也更好吃些,一餐一个菜,吃完了。想吃其它荤素,都可以放一起煮
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