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麦芽糖水解为果糖和葡萄糖,对吗?原因。
公式。
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推荐答案 2019-11-05
a、蔗糖由葡萄糖和果糖组成,因此蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,a正确;
b、葡萄糖是单糖,不能水解,b错误;
7、乳糖由葡萄糖和半乳糖组成的二糖,因此水解产物是葡萄糖和半乳糖,7正确;
了、纤维素是由葡萄糖聚合形成的多聚体,因此水解可形成葡萄糖,了正确.
故选:b.
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其他回答
第1个回答 2010-04-30
不对。它是还原性糖,水解只生成葡萄糖
第2个回答 2010-04-30
麦芽糖是二糖,其水解式为:
Glcα(1-4)Glc+H2O→2Glc。
其中,Glc为葡萄糖Glucose。
谢谢!本回答被提问者采纳
第3个回答 2010-04-30
一分子麦芽糖水解成两分子葡萄糖。
一分子这趟水解成一分子果糖和一分子p葡萄糖。
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麦芽糖
分解为哪两个糖
答:
麦芽糖可以分解为葡萄糖和果糖
。葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖。果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。麦芽糖食用注意事项 麦芽糖的禁忌就是不要多量食用。过...
麦芽糖
分解成什么
答:
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。 1、麦芽糖的定义: 麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的40%。由两个葡萄糖单位经由α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。 市售的结晶麦芽糖主要是含水β-型
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其中已有5%-10%转...
一分子
麦芽糖水解,
生成一分子
葡萄糖和
一分子
果糖吗?
答:
一分子麦芽糖水解,不会生成一分子葡萄糖和一分子果糖
。一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。蔗糖和麦芽糖的分子式均为C12H22O11,但在一定条件下,一分子蔗糖水解(即和水反应)生成一分子葡萄糖(C6H12O6)和一分子果糖(C6H12O6)。
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葡萄糖和麦芽糖都可以被水解吗
果糖蔗糖葡萄糖麦芽糖的区别
麦芽糖是果糖还是葡萄糖
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麦芽糖果糖葡萄糖是什么关系
葡萄糖和麦芽糖如何鉴别
麦芽糖和果糖哪个好
葡萄糖麦芽糖
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