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怎样煮奶不糊
如题所述
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推荐答案 2019-01-25
建议在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下。这样锅里就是湿润的了。把牛奶慢慢的倒入在锅里,尽量不要沾到锅边上。在中间到这样比较容易。边上的一加热很容易粘上。不宜用小火慢慢熬,因为奶制品不能高温,要不里面的营养都被破坏了。先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。大火也不要太大,太大会烧到锅边的。热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕,这样不会糊了。
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其他回答
第1个回答 2019-01-25
用厚底的锅子煮,
小火,
锅子很重要,
火候更重要
第2个回答 2019-01-25
用眼睛盯着煮
相似回答
煮牛奶怎么
才能
不糊
锅
答:
1、使用厚底锅:选择一个具有厚底的锅子
,这样可以均匀分散热量,减少牛奶糊底的机会。2、
控制火候和时间
:在煮牛奶时,应先用小火将锅热热,逐渐增大火力。牛奶沸腾后,应立即减小火力,避免长时间高温煮沸导致牛奶糊锅。3、
多搅拌
:在煮牛奶的过程中,需要不断搅拌,以防止牛奶在锅底积聚而糊锅。可以...
煮牛奶怎么
才能不糊锅
煮牛奶不糊
锅的方法
答:
1、煮牛奶之前,要把锅冲洗干净,然后倒入新鲜牛奶,不要一直用小火慢慢熬,
可以先用小火热一热,然后再用大火熬,大火不要开太大
,尽量不要烧到锅边。在熬制过程中,要不停的用小勺搅拌,这样就不会糊锅了。2、新鲜的牛奶需要用锅煮沸才能喝,而从超市购买的盒装牛奶是不需要加热的,因为这种牛奶...
教你一些热
牛奶不糊
锅的妙招,让你喝到又香又浓的牛奶!
答:
怎么热牛奶不糊锅
加热牛奶时会提前放入锅内一勺水烧开,然后在加入牛奶,加热时也需要搅拌一下牛奶,就不会糊锅
。生牛奶需要煮开,不煮开喝了容易拉肚子!袋装和盒装的牛奶不需要煮开,热了就可以,本身就是可以直接喝的!原因:①这样牛奶加热速度快,而且煮2分钟左右就可以,牛奶加热温度高会破坏...
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