鸡蛋胆固醇在蛋白还是蛋黄

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋胆固醇在蛋白

Answer 2

鸡蛋是非常有营养，而健康的食品，但是鸡蛋中的胆固醇也含量也比较高，一般来说，鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量占到整个鸡蛋中，胆固醇含量的90%以上，所以说鸡蛋的胆固醇大部分都是保留在蛋黄中