鸡蛋中的胆固醇在蛋黄中还是在蛋白虫?

Question

如题所述

Answer 1

　　在鸡蛋中胆固醇几乎全部存在于蛋黄中，蛋黄里含有的胆固醇含量是比较高。

            

　　100g鸡蛋约含胆固醇585mg。

　　蛋黄里含有的胆固醇，也含有卵磷脂，它最早是从蛋黄中发现的，所也也被子称为蛋黄素。卵磷脂能降低血脂，能让胆固醇变成特别细小的颗粒，可以被人充分地吸收，不会沉积在血管里，它还能清除血管壁上的沉积的胆固醇。

　　胆固醇是人体不可缺少的营养物质。它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。过分忌食含胆固醇的食物，易造成贫血，降低人体的抵抗力；但长期大量摄入胆固醇，不利于身体健康，会使血清中的胆固醇含量升高，增加患心血管疾病的风险。

　　所以，科学的饮食方法提倡适量摄入胆固醇。

●  希望我的回答能对你有所帮助。

      

Answer 2

鸡蛋中胆固醇几乎全部存在于蛋黄中的，蛋清里不含胆固醇，蛋清含卵蛋白较多，蛋黄含脂肪和胆固醇吃鸡，但要蛋清蛋黄全吃，但是不能多吃，年轻人每天两至三个中老年每天只一至两个，不要过量。

Answer 3

胆固醇存在于蛋黄中的，蛋白里没有胆固醇，蛋清含蛋白质多。胆固醇人体也需要，但不宜过多，尤其老年人。

Answer 4

鸡蛋中的胆固醇主要在蛋黄中

Answer 5

蛋黄