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食品厂里做质量管理人员都做些什么具体工作
如题所述
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推荐答案 2015-11-16
质量管理员的职责是对食品的质量负责,具体如下:
1、负责指导验收员对商品进货的质量验收
2、负责指导养护员对商品养护
3、督促厂家执行国家相关法律法规及质量管理制度,每月对质量管理制度的执行情况进行自检
4、负责对厂家质量问题商品的确认
5、负责对验收员、养护员及其他人员进行食品保管、质量等方面的指导并记录。定期开展相关食品管理的法律、法规、政策等工作培训
6、负责对工厂GSP文档、质量档案的建立
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其他回答
第1个回答 2010-06-05
质量管理人员有很多岗位,你指的什么岗位,各食品厂各岗位的职责安排也不一样,各厂有各厂的规定
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做什么
的
答:
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2、负责指导养护员对商品养护 3、督促厂家执行国家相关法律法规及质量管理制度,每月对质量管理制度的执行情况进行自检 4、负责对厂家质量问题商品的确认 5、负责对验收员、养护员及其他人员进行食品保管、质量等方面的指导并记录。定期开展相关食品管理的法律、法规、...
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答:
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