在食品厂做质检员（品质管理员），都需要知道哪些仪器，或者说会使用哪些仪器，我在面试这方面的工作

Question

如果能留下您的电话更好，我会亲自咨询下，谢谢各位了

Answer 1

食品厂根据产品不同用的仪器也不同，除了常规的你在学校里学到的，建议你先明确产品再了解用到的仪器，特别是很多专业性仪器，如包装材料用到承压仪、耐破仪、厚度计等，农残检测用到气液相色谱仪、化学功效成份用到的质谱仪、水质用到的浊度计、色度计、电导仪，还有面制品、奶制品等专用仪器，太多了，不过给你个建议，可以了解一下产品对应的国标（GB),知道检验项目就可以大概了解要用到什么了。

Answer 2

天平（精度1g或0.0001g） 水浴锅、微生物培养箱、高压锅、干燥箱、糖度计、折光仪、罗维朋比色计、气相色谱仪、显微镜、酸度计、等。具体的你查看你化验产品的生产许可证审查细则，里面有具体设备要求。

Answer 3

你是那种食品
基本的是机械天平到0.01g,水分测量,蒸馏水,细菌培养室,干燥机,还要看行业做化验的仪器

Answer 4

水浴锅、微生物培养箱、高压锅、干燥箱、糖度计、折光仪