芭蕉里面有黑色的东西,能吃吗?

芭蕉里面有黑色小颗粒,硬硬的,芭蕉还能吃吗?

能够食用但是那个比芝麻还要小的小黑颗粒味道非常不好而且坚硬,不建议食用。而且就那密集程度不够麻烦的。说实在的养殖的芭蕉和香蕉都很少能见到里面的小黑点。这个东西其实就是芭蕉种子,因为退化(人工培育的结果)。只有少数野生的芭蕉还能看见。现在的芭蕉都是靠根块繁殖,其实他本身是应该是靠花粉繁殖的。
芭蕉和香蕉,你看到了果皮,看见了果肉但是惟独没看见种子。不是芭蕉没有种子是因为退化了,变的很小了。而且现在芭蕉和香蕉都是在没有成熟的时候就采摘了,之后运输到了外地的。我猜想你遇到的这类情况一般有两种,一是你这个芭蕉是原产地买的,二是野生的芭蕉。
真正好吃的芭蕉和香蕉都是皮上有斑点的,外皮黄黄的那种都是外国品种催熟的。理论上说2天斗放不了就烂了。
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第1个回答  2015-09-06
如果不是大面积的黑,只是黑色小点就能吃,那是芭蕉退化的种籽。
芭蕉和香蕉一样,小黑籽在芭蕉里排成三对直线,吃下去了没关系,种籽不被消化,会排出体外。就像西瓜籽、小豆子被不小心吞下去,会完整排出来一样。 最早的芭蕉种子又多又大,果肉很少。在长期培育中,淘汰了果肉少、种籽多的芭蕉,留下种籽少、果肉多的。经过多年的不断改良和培育,便成了现在的果肉肥厚,种子退化,口感甘甜清香的芭蕉。芭蕉也不再用种籽繁殖,而是由小芭蕉头分株繁殖种苗。
如果芭蕉里面有大面积的果肉发黑,那是芭蕉经磕碰、挤压,已经腐烂变质,就不要吃了。
第2个回答  2010-04-07
芭蕉里面有黑色的大东西 最好是不要吃 ,因为黑色的东西游客能芭蕉腐变的产生物
第3个回答  2010-04-07
最好是不吃