如题所述
原料:雪里红;水。
做法步骤:
步骤 1、将雪里红摘掉黄叶,然后放清水洗干净。
步骤2、将清洗好的雪里红整理晾在晾干上晒太阳。
步骤3、晒好的雪里红水分干了好多,蒸锅内加水,隔水蒸40分钟。
步骤4、蒸好的雪里红颜色变了,捞出晾凉,然后接着拿出去晒第二遍。
步骤5、晒好接着上锅蒸,蒸好晒,反复蒸、晒至三遍,就形成了三篜三嗮,梅干菜就算是做好了。
梅干菜油光黄黑,香味扑鼻,做法多样,下面就来学习一下它的做法吧。