用料
芋头 想吃多少就多少
淀粉：面粉 1:1
盐 少许
鸡蛋 任意
番茄酱/沙拉酱 喜欢的话
炸芋头的做法
芋头洗完去皮 然后切片/块。【如果切够薄炸出来就成薯片了
切好的芋头块/片放入盐水中浸10分钟
准备面粉和淀粉 量1:1的比例就好 看你要炸多少了
将鸡蛋打入 然后搅拌均匀 可以加点水兑 不要下太多水！
将芋头块/片放入油锅炸到9成熟
捞起来 再均匀沾好蛋液 然后再炸到金黄
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-05
芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。
第2个回答 2020-10-05
芋头做法
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