薏米淮山鸽子汤有这样的做法吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以做，不仅营养丰富而且非常美味。下面说一下做法：　　主料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、蘑菇两个、鹌鹑蛋6～7个　　辅料：姜片适量、大葱段适量、料酒适量、红枣6个、枸杞少许、当归一片、黄芪两片、薏米少许、莲子15粒　　鸽子汤的做法步骤　　1.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净　　2.炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒　　3.转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣、莲子小火炖1.5小时　　4.山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳　　5.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟，放入山药和薏米，再炖到山药酥了，加盐，鸡粉调味即可。

Answer 2

淮山可以和薏米一起煮，做成淮山薏米红枣粥。　　主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克　　做法　　1.　将大米薏米、红枣分别洗净；　　2.　大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；　　3.　长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；　　4.　锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；　　5.　再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；　　6.　把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。本回答被网友采纳