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铁板烧用的铁板大约用多厚的？必须用不锈钢的吗？
如题所述
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推荐答案 2020-04-08
长1米，宽40厘米，以不锈钢材质为好，不易氧化，易清洗，符合卫生食品标准，厚度在10-15毫米为宜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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第1个回答 2020-04-25
你好！
易清洗，以不锈钢材质为好，不易氧化，符合卫生食品标准，厚度在10-15毫米为宜长1米，宽40厘米
如果对你有帮助，望采纳。
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铁板烧的铁板厚度
要求、材质
答：
铁板烧厚度一般在0.6厘米到1.5厘米之间
。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。铁板烧一般用铸铁板。铁板烧设备：大型铁板烧设备可根据特色烧制日式铁板烧、法式铁板烧、法式铁板料理、日式铁板料理、西餐、花式铁板烧。小吃铁板烧：...
铁板烧的铁板要
买
多厚的
才好
?用的
是铁板还是钢板
答：

铁板烧的铁板要买10毫米左右厚的才好
，主要是热容量和热传导的综合（加温时间和保温时间的平衡），用的不是铁板（实际上没有纯铁板的），一般是低碳钢板。
不锈钢
板可以用来做烧烤或者
铁板烧吗?
答：
只要你使用的是纯不锈钢无其他特殊成分的应该不会中毒
，现在大量不锈钢材质的炊具都深受消费者爱戴。还有就是很薄的不锈钢板不适合烧烤，你要选厚一点的最好一厘米厚。太薄会出现传热过快，温度高一点钢板就烧红了食品放上去就糊了。而且容易变形等。
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