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菜籽油有很多种颜色,是浅色好还是深色好?
如题所述
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推荐答案 2016-11-16
看菜籽是什么品种,有一种叫黄菜籽品种非常好、每斤菜籽能榨0.45斤油,出油率高,其味非常香,且又营养。
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第1个回答 2016-11-16
深色的好
相似回答
菜籽油是
黑的
好还是
黄的好
答:
所以颜色并不能作为判断好坏的唯一标准。不管
是浅色还是深色,
只要符合国家标准就行了。【摘要】
菜籽油
是黑的
好还是
黄的好【提问】青黑色的菜籽油由于榨油的时候,油菜籽是经过翻炒加热,这种方法出油率比较高,香气比较浓
,颜色
是青黑的,但由于翻炒加热破坏了菜籽,原油组织所以这类菜籽油保质期比较短,...
菜籽油颜色是
深颜色的
好还是浅色
的
好?
答:
不论是深色还是浅色的菜籽油,只要符合国家标准,都可以安全使用
。个人在选择时可根据自己的口味偏好来决定。
菜油颜色是
深
好 还是
浅
好?
答:
菜油以颜色较浅为好
。因为一般高级油的颜色较浅,低级油颜色深(香油除外)。油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。如玉米油为金黄色,豆油和芝麻油为深黄色,菜籽油黄中带绿或呈金黄色,花生油呈浅黄色或浅橙色,棉籽油呈淡黄色。如果油的颜色发深或发黑,则说明油的质量不高。
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