食品营养成分是指什么?

如题所述

推荐答案 2016-04-24

营养成分表是指一份或100g食品中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，能量，钠等营养成分所列的表格

营养参考值中的百分数就是营养成分与营养素参考值（nutrient reference values, NRV）的百分比

营养素参考值指“中国食品标签营养素参考值”的简称，是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。营养素参考值主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。[

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第1个回答 2021-01-09

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