广式苦瓜瘦肉汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好食物。
2.苦瓜切一刀，去掉里面白色的子，切薄片。
3.切好苦瓜加适量的盐，泡洗一下。
4.瘦肉切薄片。
5.都切好了准备煮了。
6.锅里下适量的水份，放少许的油煮开，再把苦瓜下去。
7.苦瓜煮三四分钟，把瘦肉下去。
8.再放盐和鸡精。
9.再下少许的胡椒粉。
10.煮开装碗就可以了。