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广东苦瓜瘦肉汤的做法
广东
菜:凉瓜猪
瘦肉
怎样煮法。我喜欢食
凉瓜肉片
,但怎样煮才好食呢...
答:
苦瓜猪瘦肉汤的做法:1. 将猪瘦肉洗净,切成片;2.
将鲜苦瓜洗净,去瓤切块,备用;3. 将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮;4. 煮沸后撇去浮沫改用小火煮;5. 煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。
苦瓜瘦肉汤做法
有哪些
答:
1.准备好食材。2.瘦肉切薄片 3.姜切丝。4.蒜头拍一下,切片。5.苦瓜对半切开去瓜瓢。6.斜刀薄片
7.将瘦肉放进盘子加入生粉,料酒,盐,鸡精,生抽,姜丝。8.搅拌均匀,腌制十分钟。9.起锅下入油,放入蒜瓣片煸炒出香味,倒入清水,烧至水开。10.放入腌制好的瘦肉,盖上锅盖数十秒,至水再...
广东苦瓜瘦肉汤的做法
答:
苦瓜
是
汤
中最重要的成分之一,选择新鲜、细嫩、无斑点的苦瓜,去掉两端后切成薄片备用。
瘦肉
可以选择猪里脊、瘦
猪肉
等部位,将瘦肉片切成薄片并用盐和生粉腌制10分钟左右,再将姜片和葱段也切成薄片备用。倒入水和姜片,开火烧开。待水开后加入苦瓜,为了保持苦瓜清香和鲜味,煮到刚能熟烂即可,不要过度...
蚝豉
瘦肉凉瓜汤怎么
做好吃?
答:
做法
1.将蚝豉干放入碗中,倒入清水,浸泡15分钟后清洗干净,
苦瓜
去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条,肉切2厘米方块,姜切片 2.锅内放入清水烧开,将
瘦肉
焯水后清水洗去浮沫 3.锅内重新放入2000ml清水,将蚝豉,瘦肉放入锅中,大火煮沸后撇去表面浮沫 4.放入姜片和苦瓜,盖上盖子,改成小火煲1个半小...
苦瓜瘦肉汤的做法
步骤图,苦瓜瘦肉汤怎么做
答:
瘦猪肉 100g 苦瓜 1/3根(50g)姜 3片(5g)盐 一勺(5g)苦瓜瘦肉汤的做法
猪肉放血水后切片放盐拌匀腌制10分钟
,苦瓜切块(没有去白瓢也不会很苦)姜3片 放入炖汤容器内,水淹过食材即可,稍微搅拌 入锅炖1-1.5小时。装碗,一个人可以吃两顿。味道清淡,肉嫩苦瓜微苦汤超级...
苦瓜瘦肉汤的做法
答:
苦瓜瘦肉汤的做法
食材:主料:苦瓜半根、猪肉(瘦)适量 辅料:生粉适量、盐适量、味精适量 做法:1.将苦瓜切开,掏掉仔后切片 2.将苦瓜焯水,或者用盐抓一下腌掉部分苦味(用盐腌后记得用清水冲洗)。这部看个人口味,焯水可能去苦味效果更好。3.将猪肉切片后,用适量生粉抓一下肉片腌制,提升一...
苦瓜瘦肉汤
答:
1 食材 主要食材:
苦瓜
250克。其他食材:猪
瘦肉
100克;盐、鸡精适量。2
做法
步骤 1、苦瓜洗净,对半切开,去瓤,切片状。2、干锅烧热,倒入苦瓜片,翻炒至变色,盛出备用。3、猪瘦肉洗净,切片,备用。4、锅中加入适量水,放入苦瓜片。5、大火煮沸,加入
猪肉
片。6、放入适量盐和鸡精调...
苦瓜肉片汤怎么
做
答:
佐料
瘦肉
500克
苦瓜
班根 佐料 味精 适量的 盐 适量的 步骤 1.苦瓜籽切片,瘦肉片用调料腌制,加入红薯粉拌匀。2.在锅里煮瘦肉。3.煮苦瓜。4.出锅前先放调料。5.放点葱油进去就行了。6.美味的
苦瓜汤的做法
有哪些
答:
1、
苦瓜瘦肉汤
主料:苦瓜250克,猪瘦肉100克。调料:盐。
做法
:苦瓜洗净,去瓤,切块状;猪瘦肉洗净,切片。锅中加入适量水,放入苦瓜与猪肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟烂,最后加适量盐调味即可。2、苦瓜大骨汤 材料:大骨300克,苦瓜1根,盐,葱。做法:大骨斩成段(注意不能斩太碎,...
苦瓜
酸菜
瘦肉汤
——清热生津降糖减肥
答:
苦瓜酸菜
瘦肉汤
原料:瘦猪肉60克,苦瓜一条(约150克),咸酸菜梗60克。制作步骤:将买来的苦瓜先对半切,去掉里面的苦瓜籽,然后切成片,放入开水中焯一下,这样可以稍微去掉一些
苦瓜的
苦涩味,然后捞起来过一下凉水。将猪瘦肉清洗干净,切成小块备用。准备一个砂锅,将猪肉块放入砂锅中,加入适量的...
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