黄豆和茴香怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.这是原料黄豆哟……

2.用清水浸泡一夜

3.泡发好的黄豆洗净备用……
4.锅中倒入适量的清水、把洗净泡发好的黄豆倒入锅中、把八角放入锅中、大火烧开转小火煮半个小时左右、关火焖5分钟
5.把煮好的黄豆沥干水分备用……
6.把茴香摘干净洗净后、不要茎、茎留着做其它美食、把疙瘩咸菜丝和剁椒酱备好
7.把茴香叶切成碎末、疙瘩咸菜丝切碎末备用……
8.取一个大一点的容器、把所有材料都放在容器里……
9.加上所有的调料搅拌均匀即可……
10.取一个干净密封好一点的容器、把拌好的海鲜黄豆放入容器里……

11.盖上盖子密封好以后、放冰箱冷藏一夜就可以食用了

12.早上起来就可以拿出来吃了、一盘营养丰富又美味的小咸菜就做好喽、是不是很诱人哦……

13.成品图一

14.成品图二

15.成品图三
16.这些都是我自己自制的小咸菜哟……

Answer 2

食材明细

主料

黄豆适量

辅料

茴香适量

菜花适量

辣椒适量

配料

八角适量

香油适量

盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

微辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

茴香黄豆的做法步骤



1

辣椒，切段。



2

葱姜蒜。



3

八角。



4

提前泡好的豆子。



5

茴香洗净，切段。



6

菜花洗净，用清水泡20-30分钟。



7

起油锅葱姜蒜，八角爆香加入黄豆翻炒。加入清水{或高汤}。加入酱油，盐，鸡精，煮5分钟。



8

再加入茴香煮1分钟。淋香油。即可。



9

不喜欢茴香可以不放。