菊花茶过夜能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

菊花茶宜当天泡，当天饮完，不宜过夜。

菊 花 茶

【配料】甘菊花10～12克。

【制法】先将甘菊花放入杯中，用冷开水冲洗，除去灰尘，滤出冷水。然后用刚烧沸的开水冲泡大半杯。泡后立即加盖，5～10分钟后，可饮。

【饮法】代茶，长期作饮料。头汁饮至快尽时，留汁少许，再冲再饮，冲淡为止。

【效能】此方具有养肝明目，清热去风，降压通脉等功能。长期饮服，对高血压、冠心病之轻度心绞痛、慢性胆囊炎等，均有辅助治疗作用。

【性味与成分】甘菊花：性平；味苦，微甘。

本品含挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类物质等。

【文献摘要】甘菊花

《神农本草经》：主风头眩肿痛，目欲脱，泪出。久服利血气，轻身，耐老延年。

《新编中医学概要》：甘菊花能降血压。对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、人型结核杆菌、皮肤真菌都有抑制作用。

【注意事项】

1、菊花茶宜当天泡，当天饮完，不宜过夜。

2、甘菊花以安徽省毫县产者最佳，名为毫菊。浙江的杭菊、安徽的滁菊、河南的怀菊，功效相近，质量也不错，患者可以选购。

Answer 2

过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多，就拿面包来看，通常含有2mg/kg的二级胺，如以面包为主食为例，每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。

而人们通过饮茶, 从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的1/40，可见是微不足道的。况且，二级胺本身并不是致癌物，必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成，是亚硝胺的天然抑制剂。因此，饮茶或隔夜茶是不会致癌的。

但是，从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。

另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧化减少。因此，隔夜茶虽无害，但一般情况下还是随泡随饮为好。
参考资料：http://bbs.pdafans.com/thread-77293-4-1.html

还有一种说法．：隔夜茶经过长时间浸泡，不仅完全无营养，而且还会繁殖许多有害细菌，如饮用易伤脾胃，所以最好不饮。

久煮的水不能吃：隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物。本回答被提问者采纳

Answer 3

隔夜菊花茶最好别喝了。因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以通常认为隔夜茶不能喝。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有抗癌抗氧化的保健作用。饮用隔夜菊花茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

Answer 4

隔夜茶最好都不要喝,一是有细菌,二是致癌,三是伤胃

Answer 5

菊花在保温杯里泡的时间不能太久，泡一杯菊花茶时间约5-6分钟，加入少许白沙糖，隔夜菊花茶不会影响健康，最好不要喝。用隔夜菊花来敷眼睛可以除眼袋。