第一次去吃火锅 该怎么说？

Question

大家好，我跟我女友要去吃火锅了，以前没去过。所以到火锅店里不知道怎么说，怎么做， 就是怎么选则调料啊 菜啊 底料啊 还是服务员会讲的吗？谢谢大家了

Answer 1

吃火锅无非是辣锅、清锅（里面是高汤底）、鸳鸯锅，不知你是北方人还是南方人。
如果是北方人，一般大家会要鸳鸯锅，你可以点些牛羊肉，女生一般爱吃鱼丸蟹肉鹌鹑蛋之类的东西，你们还可以点些冻豆腐和一些蔬菜，底料一般都是店家配好了的，如果非要自己配，可以放麻将、韭菜花、酱豆腐，辣油等。
如你们是吃四川火锅的话就更简单了，四川火锅也是分辣锅和鸳鸯锅，建议选鸳鸯锅，这样两种口味都可以尝下，正宗四川火锅一般都是牛油为底锅汤，味道很浓厚，菜品上，可以选择肉丸、毛肚、鹅肠、黄喉、虾饺等，还可以选些土豆、豆皮、藕片、绍粉等，四川火锅的小料是香油加蒜未，从锅里烫出来的食物，放进香油碗里降温，而且味道鲜美，不会上火，还有，吃四川火锅时，一定要让店员给你们倒他们独有的茶，四川人叫老鹰茶，很廉价但很去油，所以吃了火锅也不会长胖，呵呵，就这么多吧

Answer 2

不要紧张，和一般的餐馆一样的。服务员会给你餐牌，你先点一个火锅汤底，一般有辣的，不辣的，还有一种鸳鸯锅是既有辣的也有不辣的，分两边。然后再看吃什么配菜，喜欢什么点什么啊。实在没什么主意就让服务员推荐呗，就这么简单。

Answer 3

坐下去，你直接说几人，红锅还是鸳鸯，然后他就会给你菜单，自己点就成。两个人别点太多菜啊，会浪费的，一般8个就差不多了~

Answer 4

直接坐下来了，可以说要红锅（辣点的）还是鸳鸯锅（一半辣一半不辣）塞，服务员要给你单子的嘛，上面菜吃什么就点什么就是了塞，简单

Answer 5

不客气,
一进去,坐下后,服务员会让你选择锅底,有辣有不辣的叫:鸳鸯锅,全辣的有:麻辣锅,全不辣的有:三鲜锅,乌鸡锅等,
沾料碟子很多的,你可以要服务员给你介绍下,你根据口味再定
你可以这样问:你们这里有什么特色的锅底和涮菜?
有的店允许到酒水,有的拒绝外来酒水!
就这些了,88