张雷同学想通过实验测量出他家中酱油的密度，但他没有量筒和烧杯，只有天平、带有盖子的玻璃瓶和适量的水

Question

张雷同学想通过实验测量出他家中酱油的密度，但他没有量筒和烧杯，只有天平、带有盖子的玻璃瓶和适量的水。请你与他一起来完成实验。（水的密度用ρ 水 来表示）（1）将天平放在水平桌面上，并将游码移到称量标尺的 处，再调节平衡螺母使天平平衡。（2）在测量空玻璃瓶的质量时，实验操作如图所示，张雷操作的错误之处是： 。改正错误后，他依次进行了如下操作： ①测出空玻璃瓶的质量m；②测出玻璃瓶装满酱油后的总质量m 1 ；③倒出瓶中的酱油，将玻璃瓶清洗干净后装满水，并将瓶的外擦干，测出玻璃瓶装满水后的总质量m 2 。根据所测得的数据，可知酱油密度的表达式为：ρ 酱油 = 。

Answer 1

（1）左端的零刻度线；（2）称量过程中不能再调节平衡中螺母；（3） 。

试题分析：（1）天平在称量之前应调节平衡，即将天平放在水平桌面上——水平调节，再将游码移到称量标尺的左端的零刻度线处，调节平衡螺母使天平平衡——栋梁平衡调节。（2）天平在使用过程中，栋梁两次达到平衡，第一次是通过调节平衡螺母来达到的，如（1）；第二次是在称量过程中，是通过增减砝码和移动游码来实现的，故在测量空玻璃瓶的质量时，实验操作如图所示，张雷操作的错误之处是：称量过程中不能再调节平衡中螺母。（3）由题意知：装满的酱油的质量为m 1 －m，装满的水的质量为m 2 －m，酱油的体积为V 油 =V 水 =（m 2 －m）/ρ 水 ，则酱油的密度为 。