腌萝卜的做法，腌萝卜怎么做好吃，腌萝卜的家常

Question

如题所述

Answer 1

腌萝卜的做法
食材
主料
樱桃萝卜
250g

辅料
白砂糖
适量
醋
适量
花椒
适量
盐
适量
泡椒
适量

步骤

1.樱桃萝卜用水清洗干净

2.用刀削去皮上的一些小污垢

3.切掉头尾

4.切成0.3--0.5CM的厚度，不宜过薄，薄的腌出来不脆

5.切好放置一个大的容器中

6.关键的一步：用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味

7.用手抓拌均匀腌制

8.放置2--4小时后，用凉白开反复冲洗，去除辣味
倒掉水，静置2——3钟头

9.进行第一种做法——糖醋做法，下适量的白砂糖

10.下适量的白醋

11.加入萝卜中，半个小时左右可以开吃啦

12.第二种做法——酸辣味，加入洗好的花椒

13.适量的泡椒

14.加入适量的白醋，静置半个钟头左右，可以享用酸辣味的啦
小贴士
1.用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味。
2.不宜切太薄，太薄腌出来口感不好，不脆。

Answer 2

腌萝卜

〖主料〗樱桃萝卜250g

〖辅料〗白砂糖、醋、花椒、盐、泡椒各适量

〖做法〗樱桃萝卜用水清洗干净.用刀削去皮上的一些小污垢.切掉头尾.切成0.3--0.5CM的厚度，不宜过薄，薄的腌出来不脆

2.切好放置一个大的容器中，用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味
.用手抓拌均匀腌制

3.放置2--4小时后，用凉白开反复冲洗，去除辣味,倒掉水，静置2——3钟头

4.进行第一种做法——糖醋做法，下适量的白砂糖、白醋.加入萝卜中，半个小时左右可以开吃啦

5.第二种做法——酸辣味，入洗好的花椒.适量的泡椒、白醋，静置半个钟头左右，可以享用酸辣味的啦
小贴士
1.用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味。

2.不宜切太薄，太薄腌出来口感不好，不脆。本回答被网友采纳

Answer 3

腌萝卜怎么做？把萝卜切片，加入白糖腌30分钟，萝卜倒出，加入盐白糖生抽陈醋，凉白开蒜末小米辣，冷藏两个小时。

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Answer 4

饭店原来是这样做腌萝卜的，难怪吃起来这么好吃！

Answer 5

酸甜爽脆的腌萝卜 这个做法你得收藏好喽