第1个回答 推荐于2019-11-14
用料 鸡蛋 面
1、打两个鸡蛋，搅匀，切葱花
2、起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎
3、盛起鸡蛋，锅内倒入热水
4、水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅
扩展资料
面条煮半熟是因为在等待番茄鸡蛋炒好的时候，放在锅里盖上盖子可以把面焖熟。如果把面条完全煮熟了的话，就把面条盛起来放在冷水里泡着吧，不然在锅里焖着口感就太烂，不好吃了哦
入味问题：很多朋友会反映面条不入味，是因为汤底不够盐。煮面的汤底要加多点盐，面条才可以入味。
第2个回答 2020-06-23
第3个回答 2020-09-12
第4个回答 2020-09-12
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