大肠菌群检索表中 MPN/100g 是什么意思？对照表中是怎样查的？

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推荐答案推荐于2018-03-19

MPN/100g 的意思是说每100g含有的大肠菌群的数量，而大肠菌群的数量单位就是MPN

MPN的意思就是 most probable number 最可能的数量

表我也给你发出来了。 GB里面也能查到

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