辣油怎么熬才又辣又香又红

Question

如题所述

Answer 1

材料：辣椒，盐，芝麻，油。做法：
1、将干辣椒剁碎。
2、加一勺盐，炒香的芝麻，放入耐热的容器。
3、起油锅，加热成5成热，将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状。
4、锅中的油烧成7成热，再倒三分之一在辣椒糊中，拌匀。

Answer 2

做辣椒油的时候，要把热油慢慢倒入辣椒面里，一边倒，一边用筷子搅拌，让辣椒充分的吸收热油。辣椒面里还要放入精盐。这样才香

Answer 3

油烧至五成热，加入干辣椒豆瓣酱炒香后加少许水，这样熬制出来的辣油又辣又香又红

Answer 4

把辣椒剁碎，油温到7成热的时候把辣椒放在油锅里，感觉辣椒有香味的时候，就把油锅里的油和辣椒一起倒到碗里，碗里放一些什么大料自然。

Answer 5

这个主要就是加了一些特殊成分，要他达到了这样的完美状态，需要使用一些香料和芝草在里面才可以