咖啡豆是怎么来的?

如题所述

将咖啡果去除外皮、果肉、赛果皮、银皮得到的种子就是咖啡豆。
咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实,咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的,也有由一颗圆形种子组成的。
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液,后将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合。
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第1个回答  2022-05-22

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。

麝香猫咖啡原产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。

价格昂贵

麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,口感更加圆润。

据了解,猫屎咖啡的产出过程非常独特,没法量产,全球的产量每年不超过1.5吨,因而成为国际市场上的抢手货。