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随着科技的发展，越来越多的行业推出网上点餐的服务，但是为什么无论在外面还是在KFC店里都会被强制要求手机点单呢？小编觉得原因有以下几点：
一、减少排队，加快送餐
KFC要求顾客在手机上点单，目的之一是防止发生排成长队的现象。在几年之前，每次进入KFC等店都会看到一列人在那排队，不仅给正在用餐的顾客产生不好的影响，而且还会影响店内的美观和整洁;有的时候有人排队排的时间长了，就会产生不满的情绪，从而下次不会来这里用餐。所以KFC使用手机点单可以减少许多的麻烦，同时也可以让更多的员工去准备食物，从而加快上餐的速度。
排长队
二、节省员工时间
当有老年人或者小孩去KFC用餐时，他们对这里的情况不了解，于是就需要工作人员给他们解释说明，这会花费员工很多的时间。而手机上点单的话，不仅可以看到每种商品的样式和全部信息，也可以看到价格，这极大地方便了顾客点餐，也节省了员工的时间，让员工把时间用在店内更需要帮助的地方。
帮助更多的人
三、便于准确送餐
在之前那种没有手机点单的时候，很多餐饮行业的服务员会搞错送餐的对象或者上餐的数量，有时也可能因为人太多而把每个人所要的东西搞混，从而影响本店的回头率。但是出现了手机点单后，服务员不仅不会再犯之前的那种低级错误，而且在结算的时候不会算错账，因为电脑上就可以显示所需支付的金额。
结算准确
四、相关企业共同谋利
很多餐饮行业推出手机点单都是因为和一些企业有合作，比如美团和饿了么等，行业和企业通过手机点单，行业可以通过提供包装费和其他东西来提高价格，从而赚得更多;企业则通过提供优惠券和大量推荐你喜欢吃的，以此来刺激消费，从中获利。所以手机点单对餐饮行业和企业都有好处。
两者合作
手机上点单是一件十分正常的现象，但是KFC的强制手机点单则是一种错误的行为，怎样点单是顾客的自由，KFC没有权力限制顾客的点餐自由。
以上内容便是小编的一些看法，希望能够对你有所帮助。
任何做法都有它的合理性和反人类特点。而KFC这波强制性手机点餐的操作属实让人措不及防，接下来我们一起来分析一下:为啥KFC要强制手机点餐？这样做的利弊又体现在哪里？
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【好处】——适应网络化发展（从商家角度考虑）
在信息网络飞速发展的时代，为了跟上发展趋势，采用智能手机点餐的方式是未来科技生活化的体现。并且你需要下载KFC软件，这是一种网络营销方式;通过对用户的广告推送，用户每天看见软件的习惯;会促动用户点餐的想法，进而实现广阔的经济收入
扫码点餐
强制性的手机点餐，意味着会减少人工点餐位置，可以减少店铺员工工资支出和柜台设备装修用电费用，能节约部分资金。全国这么多连锁门店，对于【百胜餐饮集团】来说可是一笔不小的开销。
以现在的科技发展程度，网络维护较为方便和简单，不用看他人脸色行事，且更加稳定运行。同时有助于各类优惠信息的发放，使更多人看到广告从而进行消费。
疫情当下，提倡的是非接触性点餐方式。少与他人接触。这可以减少密接风险，点餐不用站着排队等也比较方便。只需要坐在自己位置上，就可以等待送餐到面前了。
社恐福音。社恐们或多或少经历过在一堆人群众看向菜单推荐栏然后犹豫不决的情况，特别尴尬。支支吾吾的说话简直了，恨不得找个地洞钻进去。而手机点餐完美的避免了社恐人最怕的情况之一；说是点餐救星也丝毫不过分。
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【坏处】——对特殊消费人群不友好（从受众人群考虑）
为何网上对这种强制性手机点餐骂声一片？到底哪里做得不尽人意？
情况就出现在【强制】上，真的有门店强制顾客必须扫码点单。人少的时候分明能说几句话就完成点餐操作，还必须要在手机上一顿操作；好好的吃东西的心情在手机浏览界面上慢慢的消磨。真的让人越想越气！
身份信息的传播，通过手机点单，弹出的界面却不是点餐界面，而是一系列花里胡哨的身份认证和授权信息；在现在网络时代，本身就透明的我们，身份信息的乱飘就更容易引发愤怒！就是只想单纯的吃点东西，想不到身份信息的被贴在大街上了。
授权认证
广告的推送。广告只对商家好，消费者看来就很碍事，尽管大部分人会关闭广告，但是这些功能是真的恶心，手机不会只用来点餐；广告满天飞严重影响了用户的手机使用体验。
未成年人和老人等人群。有些老人就想带小孩子来吃吃，关爱一下；然却却因为没有智能手机或者不会扫码等操作；那就不只是尴尬了，更多的是孩子对老人的失望，老人对孩子的愧疚。本来让人感觉方便的手机点餐因为没有照顾到特殊人群，引发的问题也会让人头大，毕竟大家都不希望自家老人小孩因为不会手机点餐而饿肚子的。
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有利有弊，但是【强制】就让大家很难堪，商家在考虑自身利益的同时，不能忽略用户感受。不然就会本末倒置，使用户人群减少，经济效益逐渐下降。别让大家寒心！暖心不止如此
暖心不止如此
不知道爱吃KFC的小伙伴们有没有发现，如今的KFC几乎是强制性要求使用手机点单，如果在点单台前要求点单，服务员就会委婉的建议用手机点单。
那么，为什么现在KFC几乎是强制性的要求顾客使用手机点单呢？手机点单又会不会给大家带来不便呢？接下来我们详细说说。
💡 为何手机点单“大行其道”？
· 节约时间成本
现代社会中餐饮店利用手机点单非常重要的一个原因就是可以节约时间上的成本，众所周知餐饮行业是非常注重时间效率的，而用餐时间则是一种固定的资源。在吧台点单往往很多客人看到大排长队的现象，就会出现不愿意等、不想等的心理，这样就会大大降低门店的销量。并且通过手机点单可以省去和服务员沟通交谈的时间，大家在手机上完成操作更加便捷。时间就是生命，效率就是金钱。所以很多门店现如今都不愿意采用实体点单，更多的是利用手机操作。
· 节省员工成本
对于KFC等大规模连锁的快餐店来说，人工成本其实是很高的。在手机点单并未问世前，我们会看到KFC里的员工处于较多的情况。现如今通过手机点单能大大降低人工成本，吧台的点餐工作人员减少，为KFC带来更多纯利润，省去人力可以说是节约成本最简单的方法了。
· 数字营销
手机点单不仅能缩减门店的人工成本，还能通过数字营销让门店的业绩上涨，销量变得更好。利用手机点单APP我们会发现，时常我们的个人中心会出现很多商家给予的优惠券，这些优惠券大部分都会附上时间限制，利用消费者不愿意吃亏的心理促销。很多时候我们其实并不那么想吃这个东西，但是只要有优惠就会产生一种不吃就很吃亏的心理。
💡 手机点单带来的不良现象
· 损害消费者权益
通过调查发现，现如今有些门店强制顾客必须扫码点单，在扫描桌上二维码后进入了商家的微信公众号页面，必须要点击关注并授权允许商家获取消费者个人微信账号的头像、昵称、地区、性别信息等隐私信息才能真正进入点餐页面。这一系列不合理的窃取个人信息却被搬上了台面，通过强制的方式损害消费者的利益。
· 给消费者带来不必要的麻烦
通过手机点单，顾客必须要扫码后才能浏览菜品和价格，这给消费者带来极大的不便，而且容易引发纠纷。同时，关注了商家的公众号后经常会遭遇到电子骚扰。一些商家会频繁的发送推文以及消息打扰消费者正常生活，让人十分厌烦。
· 影响特殊消费群体的消费体验
手机点单给老人、未成年人等造成消费阻碍，甚至容易引发支付安全问题。试想一下一位年过花甲的老人来到餐厅，由于不会使用手机点单而吃不上饭，会不会太不人性化呢？这是不是让本该简单的事情复杂化了呢？
综上所述，手机点单确实给我们的生活带来了便利，也给商家提供了客观的利润，但千万不要把简单的事情复杂化。我建议门店可以提供多种点餐途径，别让扫码点餐成为单选题。希望对大家有所帮助！
在黑格尔写的这本《西方哲学思维观》的书里面有这样的一个词“存在即合理”的解释。他的意思是说，“任何存在的事物都有其存在的原因，存在的一切事物都可以找到其存在的理由。”
而像KFC让消费者用手机点餐，它的出现肯定是有它存在的理由的。文章的后面我们一起来分析分析原因。
现在我们着重来讨论一下大家关心的问题，为什么一定要【强制性】要求顾客用手机点单呢？
很多人肯定对【强制】这件词很反感，像是侵犯了我们的选择权，对吧？说实话，我也不喜欢。但是如果不强制咱们用手机点单，哪怕是适应力很强的年轻人在点单的时候也会更倾向于传统的点单方式，这是路径依赖。如果没有外力推动，点单方式的转变会变得很艰难。所以这也就不难理解KFC为什么一定要我们用手机点餐了。
当然还是强烈建议保留人工点单，特别对于老人和小孩来说。老人一大把年纪带着孙子来吃肯德基，都已经到门店里面了，你告诉人家，没有手机吃不了。这未免太不合理，太不人性化了吧！否则寒了顾客的心，你的经济效益恐怕也不会太好。
好了，接下来我们说一下，用手机点餐到底有什么好处？
好处真的很实在，对企业和顾客双方都有益处。
首先对企业来说，每年可以节省很大的一笔开销，比如人力成本和机器维修成本。因为像在生意特别好的时候，是需要专门的员工做点单这件事的，还有可能和顾客沟通有误，点错，造成不必要的麻烦。手机点单就完全没有这些问题，既节省机器又节省人力，资本家肯定愿意推广这种方式。
还有可以极大地提高单位时间里的订单率。餐饮业非常重视时间的效率，而“用餐时间”是一种固定资源，在这个时间段，能为多少客人服务，决定了盈利的上限。手机点餐可以提高柜台区的效率。
对于顾客而言呢？
一，我们可以坐着点餐，不用站着排很长的队等别人点完，我才能点。有时候如果前面的人犹豫久一点或有选择困难症，站在柜台前面犹豫不决地请店员介绍，然后又扭头询问一起来的孩子、家人，那么后面的人就要站着等很长的时间，十分考验人的耐心。所以手机点餐就可以很好的解决这个排队等待问题。
二、现在是疫情期间，手机点餐也避免了人群聚集和减少了密接的风险。你在手机上面点完单，服务员就可以精准地把东西送到你的桌子上面。
随着科技的发达，数字经济的发展，手机点餐现在已经成为了一种趋势。我认为可以用手机点餐，但点餐的途径不可太单一，也要考虑到、照顾到一些特殊的人群，这样才能达到一种互利共赢的局面。