白萝卜雪梨煮水的做法

如题所述

做法如下:
1、准备白萝卜一个,尽量挑选质嫩些的,去掉头尾,刮掉外皮,清洗干净备用,再准备雪梨一个,家人多就切两个,家人少就切一个,人均一碗就行。
2、雪梨清洗干净,梨核不用去掉,带着核熬汤,效果会更好,将梨改刀切成薄片,如图所示,梨核和梨皮都含有芳香物质,能带着最好,切好装盘备用。
3、白萝卜按照同样的方式,也切成薄片,萝卜可以解体内的燥气,具有除燥生津,化痰止咳的效果,一般人均可食用。
4、接下来准备一些辅料,大红枣10个,冰糖一小把,生姜4片,装入盘中备用,如果有老冰糖,则效果会更好。
5、锅中倒入5碗清水,把所有的食材一并倒入,大火煮开后转小火,再炖20分钟即可,煮到萝卜和梨软烂即可。
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第1个回答  2020-02-21

白萝卜雪梨煮水的具体操作如下:

1、将雪梨用水洗干净并去除梨子皮,切成小块。

2、把白萝卜去除皮并用刨子刨成丝。

3、锅中加入适量清水,放入白萝卜丝、雪梨块和三块冰糖,大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右。

4、将白萝卜梨汁倒在杯中,晾一下可以喝,即完成白萝卜雪梨煮水的具体操作。

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第2个回答  2020-12-29