献完血以后,吃猪肝比较补血。
动物性食物(主要指肉类和内脏)中的铁大部分为“血红素铁”,其特点是铁含量多,吸收率高,可达到20%左右,且不受干扰因素的影响,补铁的效果比较好,应该是献血之后补铁的首选。其中以猪肝最为出色,每100克(生重)猪肝含有铁22.6毫克,且其吸收率为22%。
不论是铁含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。其次为猪血,每100克(生重)猪血含铁8.7毫克,铁吸收率在20%以上;每100克(生重)瘦猪肉(瘦的牛羊肉也类似)含铁3毫克,铁吸收率22%。可以说,这三种食物是补血的最佳选择。
扩展资料:
献血标准
1、年龄:18-55周岁(可申请延续献血年限)。
2、体重:男≥50千克,女≥45千克。
3、
血压:12-20/8-12kpa,脉压差:≥4kpa或90mmhg-140mmhg/60mmhg-90mmhg,脉压差:≥30mmhg。
4、脉搏:60-100次/分,高度耐力的运动员≥50次/分。
5、体温正常。
参考资料来源:人民网-刚献完血,吃点猪肝
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