献完血以后，吃猪肝比较补血。
动物性食物（主要指肉类和内脏）中的铁大部分为“血红素铁”，其特点是铁含量多，吸收率高，可达到20%左右，且不受干扰因素的影响，补铁的效果比较好，应该是献血之后补铁的首选。其中以猪肝最为出色，每100克（生重）猪肝含有铁22.6毫克，且其吸收率为22%。
不论是铁含量还是铁吸收率都堪称日常食物之最。其次为猪血，每100克（生重）猪血含铁8.7毫克，铁吸收率在20%以上；每100克（生重）瘦猪肉（瘦的牛羊肉也类似）含铁3毫克，铁吸收率22%。可以说，这三种食物是补血的最佳选择。
扩展资料：
献血标准
1、年龄：18-55周岁（可申请延续献血年限）。
2、体重：男≥50千克，女≥45千克。
3、
血压：12-20/8-12kpa，脉压差：≥4kpa或90mmhg-140mmhg/60mmhg-90mmhg，脉压差：≥30mmhg。
4、脉搏：60-100次/分，高度耐力的运动员≥50次/分。
5、体温正常。
参考资料来源：人民网-刚献完血，吃点猪肝
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