寒性水果和蔬菜有哪些

如题所述

常见的寒性水果和蔬菜有:

1、水果:杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、哈密瓜、西瓜、柚子、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜(香瓜)、香蕉、柿子。

2、蔬菜:野韭菜、荸荠、芝麻叶、猪牙菜、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、木耳菜、发菜(龙须菜)、竹笋(微寒)、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、蒲公英、干苔。


扩展资料:

食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如生姜、葱白、香菜、干姜、红茶、辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

参考来源:百度百科--寒性食物

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