红薯丸子可以用面粉吗

如题所述

可以,但面粉不可以多放,要不做出的丸子发硬。

炸红薯丸子:

准备用料:红薯1000g、油适量、白糖100g、面粉适量

1、准备好红薯

2、红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟

3、熟红薯去皮

4、捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,

5、加面粉

6、一起拌均匀

7、锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸

8、要翻动丸子

9、丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅

10、成品。

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第1个回答  2017-10-23
可以,推荐做法如下:
主料
红薯1000g
辅料
油20ml
白糖100g
面粉500g
步骤
1.材料:红薯 面粉 油 白糖
2.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟
3.熟红薯去皮
4.捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,
5.加面粉
6.一起拌均匀
7.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸
8.要翻动丸子
9.丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-07

红薯丸子