由于城乡和区域差距，城市里的大学生有下基层实践锻炼的需求，为了使支教真正为山区教育和山区青少年带来实处，合理的支教课程设置是必不可少的。
大学生支教课程设置的目标是设置农村孩子急需的，但是在现实生活中很少接触到的，学校教育也很少涉及，并且对孩子的身心发展和未来发展有重要意义的知识，同时尽量避免支教课程对学校教育的干扰和负作用。山区学生希望短期支教涉及音体美等兴趣课，同时多涉及一些平时上课比较欠缺、不太重视的内容，如音体美、生活知识、人文知识等。受支教学校老师认为学生更需要的是学习的能力、良好的品质、习惯和健康的心态。
大学生山区支教可以开设下列较为新颖的课程
1.心理健康课程
山区其中的留守儿童比较多，健全心理素质的培养是从根本上解决山区儿童心理问题的基本途径。山区学生的心理健康总体水平明显低于城市青少年学生，其差异性达到了显著或非常显著的程度，主要在学习压力、情绪不稳定、适应不良、人际关系、强迫症等心理症状上存在的问题较多。大学生支教团队应将心理健康教育课程设置为特色课程，包括自我意识、青春期生理卫生教育、情绪管理、人际交往（家庭关系、同伴关系）、批判性思维、心理游戏、有效的学习方式等。
2.实用课程讲解
可以传授基本生活常识、城市规章制度、法律常识等为主要内容的引导和教育，大学生支教应提供一些有利于山区城市融入城市的实用性知识，包括社会公德、城市社交礼仪、网络安全、职业规划指导、理财知识、法律案例等有利于农村青少年的长远发展。
3.人文艺术类课程
陶冶青少年情操的人文艺术类课程人文精神是蕴含在人文社会科学中的对人的存在、尊严、价值和意义的关怀， 是一种以人为中心的思想， 是在人类精神文化的发展过程中凝结而成的人的价值理性、道德情操、理想人格和精神境界， 包含着信念、理想人格和道德等，是整个人类文化生活的内在灵魂。目前山区学校教育集中于应试，忽略了人文艺术类课程的学校，使很多孩子在学校接触不到人文艺术类知识，因此，在支教期间设置包括文学欣赏、美术、音乐等人文艺术类课程，使农村青少年能有相应的启蒙教育将对他们一生的幸福奠定基础。
现在很多大学都有实行一些山区支教活动，这个活动是非常有帮助的，不单单对支教的大学生有一定的提升，对他们的世界观和人生观发生一定的转变。同时对于山区的学生来说，更是一笔不菲的财富。
记得我读初中的时候，就有深圳大学的大学生来支教。在那之前，我是非常孤僻的，而且认为学习没有什么用处，觉得生活没有太多的意思，非常的迷茫。但是经过跟他们的接触，我发现，他们嘴里所说的外面的世界好精彩，而且他们身上总是散发着光彩。让我感觉到大学是一个多么美好的想象。在他们支教期间，我觉得非常有意思的课程是：
首先：安全知识的教育。在目前的山区小学，对于安全知识的教授是非常缺少的，很多时候因为教师的欠缺，有些学校会直接取消安全知识的课程。有一些学校虽然有开设，但是老师个人都觉得没有太大的用处，学好语文数学英语比较重要的课程就好了，所以对于安全知识的教育非常欠缺。结合一些安全案例，给学生好好普及一下保护好自己的重要性。多一点防范意识很有必要。
其次：团队性的课外活动，可以适当地开展一些可以锻炼团结意识的活动。例如可以拔河呀，站圆圈啊，等等活动，让孩子们在游戏的过程中，感受到团结协作的重要性。这个意识的话，对孩子是陪伴一生的财富。
然后：分享孩子们的心声，可以讲讲孩子的梦想、讲讲孩子现在对于学习的看法，现在的困扰等等。可以帮助孩子学会如何表达情感，同时也可以很好的认识学生内心世界。
这是一个很好的活动，希望可以帮助到更多人。
本回答被网友采纳大学生去山区小学支教，除了基本的语文、数学、英语的课程外，还可以开设一些拓展兴趣爱好，利于身心健康发展的课程，例如：画画、唱歌、写字、体育方面等等。另外还可以开展安全知识教育等相关方面的教育课程，例如消防知识的学习，因为山区往往山多树多，但是集中水源很少，给孩子们普及消防知识，增强孩子们的消防安全意识，预防杜绝火灾事故的发生，还以结合实际演练告诉孩子们怎样预防火灾、怎样逃生自救、怎样灭火。此外，还可以给山区孩子们普及一下性教育方面的知识，山区往往有很多的留守儿童，父母不在身边，爷爷奶奶基本都会忽略这方面的教育，给孩子学习一下这方面的知识，让孩子们学习如何保护自己。
现如今城乡贫富的差距还未解决，还是有很多走不出大山的孩子，看不到外面的世界。为了解决这一情况，所以会有大学生去山区支教的活动，为的就是城乡融合，让孩子接触到外面新奇的世界，而我们作为大学生就是作为一个枢纽站，把自己所学的，所见识到的，中转给孩子，让孩子有走出大山的动力。那么山区因为地区条件，课程单一，那么我们需要考虑的则是开展新颖课程，让孩子们的学习生活更充实更加丰富多彩，下面我们从以下几个方面来分析一下吧。
首先，因为大山中多数都是留守儿童，所以需要强大的心里支撑他们。所谓穷人家的孩子早当家，他们心理上承担了他们这个年纪不该承担的重担，所以我们更加要注重孩子的心理健康方面的课程教育。
1：心理健康教育：是每个人必不可少的教育课程，而山区的孩子反而缺乏这一方面的教育，所以需要我们教师来弥补这一空缺，心理教育方面，我们要从青春叛逆、学习压力、家庭压力、以及人际交往和情绪控制与管理等方面着手。面对不同学生的心理折射，我们要给予不同的心理安慰。再者就是形体方面的教育，引进舞蹈，体育运动方面的项目，吸引孩子们的兴趣，强身健体的同时，迸发出孩子其他方面的兴趣爱好。这对于城市的孩子不为多见，甚至还有从小开始教育，学习舞蹈、篮球等运动的。这也是山区孩子所缺乏的。
2：体育舞蹈课程：现如今全民健身狂潮，身体才是革命的本钱。山区的孩子因为饮食方面的差距，营养不良，身体欠佳，那么体育舞蹈课程则很有必要。体育提高孩子的免疫力，增强体魄，舞蹈则能提高身体柔韧性，同时能拓宽眼界，放飞自我。让大山的孩子有更多的理想萌芽。
首先：安全知识的教育。在目前的山区小学，对于安全知识的教授是非常缺少的，很多时候因为教师的欠缺，有些学校会直接取消安全知识的课程。有一些学校虽然有开设，但是老师个人都觉得没有太大的用处，学好语文数学英语比较重要的课程就好了，所以对于安全知识的教育非常欠缺。结合一些安全案例，给学生好好普及一下保护好自己的重要性。多一点防范意识很有必要。
其次：团队性的课外活动，可以适当地开展一些可以锻炼团结意识的活动。例如可以拔河呀，站圆圈啊，等等活动，让孩子们在游戏的过程中，感受到团结协作的重要性。这个意识的话，对孩子是陪伴一生的财富。
然后：分享孩子们的心声，可以讲讲孩子的梦想、讲讲孩子现在对于学习的看法，现在的困扰等等。可以帮助孩子学会如何表达情感，同时也可以很好的认识学生内心世界。