青椒木须肉的常见做法？

Question

如题所述

Answer 1

主料main

猪肉200g 黑木耳150g 柿子椒200g3人份

辅料others

食盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 淀粉适量 调和油适量 胡椒适量

青椒木须肉的做法

步骤step

1

瘦肉切片，用胡椒，生抽，淀粉搅拌均匀备用

步骤step

2

木耳，青椒切片备用

步骤step

3

锅烧热 防油炒熟肉片，盛起待用

步骤step

4

放少量油，加入生姜，蒜，青椒爆炒至青椒

步骤step

5

然后依次加入木耳 和肉片继续翻炒

步骤step

6

高火爆炒之后，依次加入盐，胡椒，鸡精调味，然后翻炒装盘即可

Answer 2

材料

主料：猪肉200g、木耳150g、青椒200g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、胡椒适量、鸡精适量、淀粉适量

青椒木须肉

1

瘦肉切片，用胡椒，生抽，淀粉搅拌均匀备用






2

木耳，青椒切片备用






3

锅烧热 防油炒熟肉片，盛起待用






4

放少量油，加入生姜，蒜，青椒爆炒至青椒






5

然后依次加入木耳 和肉片继续翻炒






6

高火爆炒之后，依次加入盐，胡椒，鸡精调味，然后翻炒装盘即可

Answer 3

用料
山药 半根，约200g
鸡胸肉 约150g
青椒 一颗
木耳 一小把，7、8个
姜、蒜 三四瓣蒜，姜几片就可以，看喜好。喜欢清淡的也可以不加蒜。
料酒 适量
生粉 适量
木须肉的做法
木耳泡发。
鸡胸肉切片，注意肌肉方向，不要顺着切，，这个，，你懂得。。。加料酒和生粉筷子拌一下，腌十五分钟左右。
山药切片放水里泡着，防止氧化变黑。
青椒切片状，配合其他形状，看着和谐。
姜蒜，拍几下，切片，拍过的更入味。
起锅，倒油，先把鸡胸肉放进锅里，吵到发白，7、8成熟就可以加蒜和姜。
加入木耳翻炒
加山药片，有些水加进去也没关系，因为山药很黏，油放太多不喜欢。不如带点儿水进去，，也没啥。。。
最后倒入青椒，翻炒到7、8成熟，加适量盐，少许味精，大火收，出锅。
小贴士

想要清淡些，姜和蒜就少一点儿或者不放。青椒也可以不放。
要味道北方些，炒的时候火就大一点儿。也可以加胡椒粉本回答被网友采纳

Answer 4

鸡蛋2枚，料酒，盐，里脊肉，淀粉，生抽，花椒粉，青椒，麻椒，淀粉，木耳，葱花，姜末

家常木须肉的做法步骤：

1.鸡蛋2枚，打入碗中，加入一滴料酒和少许盐，打散蛋液



2.里脊肉少许，洗净，切片，用少许蛋清、淀粉、生抽和花椒粉抓匀，腌制5分钟，入味

3.青椒一只，麻椒一只，洗净，去籽，切成小块

4.木耳提前泡好，淀粉水洗净，用手撕成小块

5.葱花、姜末少许

6.锅内倒入足量多的油，烧热，倒入蛋液，摊好，盛出备用

7.锅内留少许底油，稍热，放入葱花、姜末，爆出香味

8.放入肉片，划开，变色

9.放入木耳、青椒和少许生抽，翻炒

10.放入摊好的鸡蛋，淋入少许水淀粉，之后加入少许盐调味

11.翻炒均匀，出锅

Answer 5

青椒木须肉的做法，也可以把肉切成小肉片起锅烧油，然后把肉炒熟之后，再紧接着放青椒翻炒，放一些蚝油就可以出锅了。