新加坡肉骨茶怎么做才好吃？

如题所述

推荐答案 2022-11-08

做法

排骨洗净后，烧开一锅水，将排骨快速川烫至表面变色后捞起备用

准备大量的大蒜！（我这边用的是冷冻过的蒜头，若为新鲜大蒜，建议洗过后不用剥皮直接使用）

另将两公升的水烧开，放入排骨，大蒜，肉骨茶包，加入一匙黑酱油，外锅加两杯水后等待电锅跳起（若不用电锅则用小火慢炖约半小时）

制作沾酱，黑酱油放入切片辣椒

电锅跳起后，就有热呼呼的肉骨茶汤可以喝罗！

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