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扇贝肉的做法都有那些
如题所述
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推荐答案 2020-04-06
主料
扇贝肉
200克
辅料
蒜子
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
大葱
80克
姜
适量
白糖
适量
步骤
1.首先将蒜子切末、姜切丝、大葱切斜片。
2.锅中放入油,下入姜丝、蒜末煸香,随后将大葱倒入锅中,翻炒片刻。
3.就可以将扇贝肉下锅了,翻炒至香味溢出时,淋入适量料酒、酱油,加半勺盐、少许白糖,均匀翻炒,调味调色。
4.最后加入半勺胡椒粉,均匀翻炒后,出锅享用即可。
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第1个回答 2020-03-13
葱油扇贝
材料
扇贝,油,葱,蒜,盐少许
做法
1.锅里水烧开,放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。
2.起油锅,放葱和蒜和少许盐,一点点盐就好了,扇贝很鲜的。(时间不要过长)
3.把葱油淋在扇贝上就好了。
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