作为焊工，在工作时，需要规避以下器具和风险：
电焊设备：电焊设备产生高温、高电压和强电流，存在电击和火灾风险。焊工必须正确操作设备，确保设备完好、接地良好，并遵循安全操作规程。
焊枪和焊条：焊接过程中使用的焊枪和焊条会产生火花和热量，可能引发火灾或烫伤。焊工需要着防护服、焊帽、焊眼镜等个人防护装备，并确保周围环境无可燃物。
氧气和乙炔：氧气和乙炔是常用的焊接气体，但它们都具有易燃、易爆的特性。焊工必须妥善存放和使用这些气体，并遵循防火防爆措施。
焊接工作台和夹具：焊接过程中使用的工作台和夹具可能存在切割、割磨和扭曲的锋利边缘，以及热变形的风险。焊工应保持工作台平整稳定，并使用适当的夹具来固定工件。
高温和有害气体：焊接过程中产生的高温和有害气体，如焊接烟尘、一氧化碳和二氧化碳等，对焊工的健康造成威胁。焊工需要在通风良好的环境下工作，佩戴呼吸防护设备，并定期接受健康检查。
液态金属和熔渣：焊接过程中产生的液态金属和熔渣具有高温和腐蚀性，可能溅落到焊工的身体或周围环境，造成烧伤或其他伤害。焊工需要佩戴适当的防护手套和防护眼镜，确保周围区域没有易燃物。
总结起来，焊工在中国必须规避电焊设备、焊枪、焊条、氧气、乙炔、焊接工作台、夹具、高温和有害气体，以及液态金属和熔渣等器具和风险。遵循正确的安全操作规程和佩戴适当的个人防护装备对焊工的安全至关重要。