请问红酒和干红是一回事吗,有什么区别吗。谢谢

如题所述

红酒一般是红葡萄酒的简称,

所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下,这也是国际上比较流行的葡萄酒类型,此品种在我国近几年才发展起来。由于这种类型的酒含糖量低,没有甜味,所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。

干红葡萄酒(le vin rouge),“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后,不过滤葡萄皮核,葡萄汁酿成酒后再过滤,酿酒过程中,葡萄皮的颜色溶解到酒中,为干红酒。干红酒有两种,一种是单纯过滤;另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多,味道更厚。

也就是说,干红喝起来是不甜的,明白了吗??
不过掺了雪碧的我很喜欢.

参考资料:http://www.ladyquestion.com/article/2006-6-23/19103-1.htm

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第1个回答  2016-04-18
葡萄酒根据颜色分为:红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。
根据含糖量分为:干: 含糖量≤4 g/L
半干:含糖量4-12 g/L
半甜:含糖量12-45 g/L
甜: 含糖量45 g/L 以上
所以说干红是含糖量在4 g/L以下的红葡萄酒。本回答被网友采纳
第2个回答  2007-02-27
红酒是葡萄酒及葡萄露酒的总称
从口感可分为干型,半干型,甜型及半甜型
第3个回答  2007-02-27
有!至少在价格方面
第4个回答  2007-02-27
干红不含糖,红酒就说不准了
第5个回答  2007-02-27
红酒包括干红(不含糖)和普通型葡萄酒。
第6个回答  2007-02-27
红酒是葡萄酒及葡萄露酒的总称 ,分为干型,半干型,甜型及半甜型.